فهرست مطالب حرید خشک کن سیب

1: دلایل خشک کردن میوه ها

2: صنعت میوه ها

3: روش های خشک کردن میوه ها

4: ویژگی های دستگاه خشک کن

5: آموزش تولید میوه های خشک

6: فروش میوه های خشک

حرید خشک کن سیب

برای حرید خشک کن سیب  باید بتوان درباره ی تمامی مبانی این کار اطلاعات داشت  تا بتوان در این کار موفق شد لذا مطالعه  مقاله ی زیر را به تمامی علاقه مندان به حرفه توصیه می کنیم

1: دلایل خشک کردن میوه ها

خشک کردن میوه ها به دلیل اینکه امکان فساد به دلیل فقدان آب در بافت های آن ها وجود ندارد بسیار کم است  چرا که قارچ ها و کپک ها برای رشد به رطوبت و گرما نیاز دارند و برای این که این شرایط از آن ها گرفته شود یا باید با استفاده از سیستم ها تبرید ی موجب کاهش دما در یک محفظه ی ایزوله شد و یا به نحوی رطوبت موجود در بافت میوه ها را گرفت که به دلیل عدم پیشرفت علم و نبود تکنولوژی در گذشته امکان نگه داری با استفاده از یخچال ها وجود نداشته به همین دلیل با استفاده از نور خورشید میوه های تازه را خشک می کردند و رطوبت موجود در آن ها را کاهش می دادند که این نیز موجود بالا رفتن  عمر میوه  ها می شده

خواص میوه خشک

از طرفی این روش نگه داری موجب تغییر مزه ی این میوه ها می شده که این تغییر مزه موجب دل پذیر تر شدن آن ها می شود به همین دلیل است که خشک کردن میوه از گذشته تا اکنون راه خود را ادامه داده است البته خشک کردن تنها راه نگه داری از مواد غذایی کشاورزی نبوده و با استفاده از آن ها می توانستند با استفاده از آن ها میوه و سایر مواد غذایی را نگه داری نمود این روش ها را می توان روش ترش کردن و شور کردن  دانست که این دو روش برای نگه داری میوه ها چندان مناسب نبوده و اغلب برای نگه داری از صیفی جات استفاده می شده که به همین دلیل خشک کردن میوه ها تا اکنون ادامه دار شده که البته در زمان های گذشته  خشک کردن میوه ها برای استفاده های شخصی بوده

یا فروش در بازار های کوچک محلی چرا که این مواد غذایی را با روش های سنتی مانند آفتاب خشک در مقیاس بالا نمی توان تولید کرد و مردم در گذشته تنها برای نگه داری از میوه ها و استفاده از آن ها در فصول سردتر سال استفاده می کردند که البته این روش نیز تنها برای مناطقی مورد استفاده قرار می گرفته که می توانستند به خوبی میوه ها تازه را تامین کنند و البته دسترسی مناسب به نور خورشید داشته باشند

2: صنعت میوه ها

میوه های خشک شده امروزه دیگر تنها یک محصول تولید جهت استفاده ی شخصی و یا نگه داری برای مدت طولانی تر نمی باشند و خشک کردن میوه ها تبدیل به یک صنعت بسیار در آمد زا شده است که می توان آن را با اطلاع درست از تمامی زیر و بم آن ، بسیار گسترش داد لذا باید ابتدا  بتوانید دستگاه مناسب را تهیه کنید و همین طور باید بتوانید به خوبی بازار مصرف این مواد غذایی را بشناسید تا بتوانید بسته بندی های خود را مطابق با آن بازار هدف تهیه و طراحی کنید

موارد مصرف:

میوه های خشک شده به دلیل دارا بودن تمامی خواص و فواید میوه های تازه از جمله ویتامین ها و همین طور املاح معدنی بسیار مانند مس ، روی ، آهن ، آلومینیوم ، و سلنیوم و همین طور بسیار مواد معدنی و ضروری دیگر برای بدن و همین طور منبع تامین اصلی فیبر برای بدن بسیار می توانند مفید باشند و از طرفی برای کودکان بدن آن ها نیاز بسیار زیادی به مواد غذایی از این دست دارند بسیار مفید است اما متاسفانه اغلب کودکان علاقه ای به استفاده از میوه ها ندارند اما میوه های خشک شده می تواند جایگزینی بسیار بهتر برای آن ها باشد چرا که این میوه های خشک شده طعم بسیار لذیذی دارند و همین طور سهولت در مصرف آن ها  می تواند بسیار مفید باشد چرا که نیاز به پوست کندن و یا شستشو ندارند

میوه های خشک شده می تواند برای بست های غذایی نظامیان نیز بسیار مفید باشد  چرا که برای این بسته های غذایی باید از مواد غذایی استفاده کرد که امکان فساد نداشته باشند و همین طور وزن و حجم بسیار کمی داشته باشند  چرا که نظامیان ممکن است در مدت رزم نتوانند به خوبی تدارکات رسانی داشته باشند

میان وعده ی پر انرژی

میوه های خشک شده برای استفاده ی ورزشکاران نیز بسیار می تواند مفید باشد چرا که آن ها می توانند در حین تمرین های خود برای تامین انرژی در حین تمرین های هوازی این میوه ها را مصرف کنند که در بافت خود آب ندارند البته باید در نظر داشت که این میوه های خشک شده برای کوهنوردان بهترین منبع تامین انرژی است جرا که می توانند در طول کوهنوردی های خود این میوه های را حمل کنند و از آن جایی که میوه های خشک شده در بافت خود آب ندارند و همین طور به ازای  میزان حجم و وزن خود انرژی بسیار بالایی دارند و در واقع ارزش غذایی بالایی دارند

3: روش های خشک کردن میوه ها

خشک کردن میوه ها با استفاده از دو روش صنعتی و سنتی صورت می گیرد که هر کدام از این روش های مزایا و معایب خاص خود را دارند و می توان با دریافتن کاربرد خود از این شغل و مهارت یکی از آن ها را انتخاب نمود که به همین دلیل هر کدام از این روش ها را به اختصار توضیح خواهیم داد

روش سنتی:

در این روش باید با استفاده از نور خورشید و یا جریان طبیعی هوا میوه ها را خشک کرد که به همین دلیل مقیاس تولیدی میوه های خشک شده بسیار پایین است به هیچ وجه برای استفاده های صنعتی و راه اندازی کسب و کار توصیه نمی شود

در این روش نمی توان تمامی موارد بهداشتی و استاندار را رعایت نمود و میوه های تولید شده را کیفیت بالا نخواهند بود

روش صنعتی:

در این روش هزینه تولید بالا تر از روش سنتی است اما به دلیل مقیاس تولیدی بالا در      آمد زایی آن بسیار بالا تر است و همین طور کیفیت میوه های تلید شده در این روش بسیار بالاتر از روش سنتی است

4: ویژگی های دستگاه خشک کن

برای خرید دستگاه خشک کن باید از تمامی ویژگی های مورد نیاز یک دستگاه خشک کن با اطلاع باشیم و باید بدانیم که یک دستگاه خشک کن باید دارای چه ویژگی هایی باشد  تا بتوان میوه های با کیفیت تولید نمود

سیستم کنترلی:

یک دستگاه خشک کن باید توانایی  کنترل تمامی فاکتور هایی که برای خشک کردن میوه ها لازم است را داشته باشد و برای این کار باید بتواند به خوبی این موارد را اندازه گیری کند که برای این کار باید بتوانیم بهترین سنسور ها را انتخاب کنیم و در محل مناسبی از دستگاه نصب کینم تا بهترین عدد را و نزدیک ترین عدد را مطابق با واقعیت به سیستم کنترلی ارسال کند

سیستم تهویه مطبوع

یک دستگاه خشک کن باید توانایی خشک کردن یکنواخت تمامی میوه های داخل خود را داشته باشد و برای این کار باید بتوان خط جریان هوا را در داخل دستگاه به خوبی کنترل نمود

5: آموزش تولید میوه های خشک

بعد از خرید دستگاه های خشک کن و تجهیزات مناسب برای تولید میوه های خشک باید نحوه ی فرآوری میوه ها می باشد که باید کامل آن را آموزش دید که این آموزش ها به هیچ وجه رایگان نخواهد بود اما شرکت تام صنعت جهت سهولت کار تولید کنندگان خود شرکت تام صنعت که از این شرکت دستگاه تهیه نموده اند تمامی آموزش های لازم برای خشک کردن میوه ها را به رایگان ارائه می دهد که این آموزش ها توسط کارشناسان مجرب در حوزه ی میوه های خشک خواهد بود

6: فروش میوه های خشک

مهم ترین بخش هر کسب و کار تولیدی این است که بتوان محصولات تولید شده ی خود را به فروش رساند که این امر مستلزم صرف هزینه و زمان برای این کار است که در ابتدای کار ممکن است نتوان به خوبی  روی این بخش مهم سرمایه گذاری کرد که در ابتدای کار ممکن است برای همه مقدور نباشد به همین دلیل شرکت تام صنعت تمامی میوه های تولید شده ی توسط تولید کنندگان را از آن ها خریداری می کند

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره ی 56443963-021 تماس حاصل فرمایید

021-56443963