دستگاه میوه خشک کن پرتقال

فهرست دستگاه میوه خشک کن پرتقال

1: دلایل خشک کردن

2: صنعت میوه خشک

3: روش های خشک کردن میوه ها

4: ویژگی های دستگاه خشک کن

5: آموزش تولید میوه خشک

دستگاه میوه خشک کن پرتقال

دستگاه میوه خشک کن پرتقال

خشک کردن میوه ها امروزه یک کسب و کار پر در آمد محسوب می شود لذا برای  شروع آن باید بتوان یک دستگاه میوه خشک کن پرتقال  خریداری کرد که برای اطلاع از نحوه ی خرید و سایر اطلاعات لازم بهتر است که مطالب زیر را مطالعه نمایید

1: دلایل خشک کردن

خشک کردن یک روش بسیار کاربردی برای نگه داری از میوه ها و انواع محصولات غذایی است که در سالیان بسیار دور ابداع شده است

بشر برای نگه داری از میوه ها و استفاده از آن ها در فصول سرد تر سال همواره به دنبال روشی برای نگه داری از میوه ها بوده است

مهم ترین دلیل فساد میوه ها قارچ ها و کپک ها هستند که برای این که بتوان از رشد آن ها جلوگیری کرد باید شرایط مناسب برای رشد کپک ها وجود رطوبت کافی و همین طور دمای مناسب است که برای این که بتوان دما را از این موارد حذف کرد نیاز به سیستم های سرمازا بوده که امکان بهره گیری از آن ها به دلیل عدم وجود تکنولوژی در زمان های گذشته وجود نداشته است

لذا بشر برای این که بتواند میوه ها را نگه داری کند از روش دیگری برای این کار استفاده کرد و آن روش خشک کردن بوده است

با پهن کردن میوه ها در زیر نور آفتاب رطوبت میوه ها از داخل بافت های آن ها خارج شده و میوه ها خشک می شوند که به همین دلیل دیگر امکان رشد کپک ها در روی این محصولات وجود نخواهد داشت

سایر روش های خشک کردن

البته به غیر از روش خشک کردن روش های دیگری نیز برای نگه داری از میوه ها وجود داشته که از جمله ی آن ها را می توان ترش کردن و شور کردن را نام برد که این روش ها به دلیل این که طعم محصولات را تغیر می داده اند لذا چندان برای استفاده برای میوه ها مناسب نبوده اند و اغلب از این دو روش برای نگه داری از صیفی ها و سبزی ها استفاده می شده اند

علاوه بر این موارد استفاده از این روش ها موجب افزایش وزن و  حجم میوه ها می شده که این موارد باعث عدم امکان جابه جایی و همین طور انبار کردن محصولات خواهد بود

البته به دلیل این که مقیاس تولیدی محصولات در این روش بسیار پایین است میو ههای خشک در زمان های قدیم چندان رونق نداشته و همگان تنها برای استفاده ی شخصی از آن ها استفاده می کردند

2: صنعت میوه خشک

امروزه دیگر خشک کردن میوه ها تنها یک روش برای نگه داری نمی باشد و تبدیل به یک صنعت بسیار پول ساز شده است که با استفاده از این روش نگه داری می توان بسیار در آمد زایی کرد چرا که این محصولات در سراسر جهان بسیار پر طرفدار هستند و می توان با تولید میوه های خشک شده به راحتی به بازار های جهانی دست یافت

میوه های خشک شده برای استفاده ی تمامی اقشار جامعه بسیار مفید است چرا که آنان می توانند با استفاده از میوه های خشک شده تمامی ویتامین ها و همین طور تمامی املاح و مواد معدنی بدن را جذب کنند

کودکان یکی از اقشار جامعه هستند که علاقه ی بسیاری به استفاده از محصولات خشک شده دارند  و می توانند با استفاده از این محصولات تمامی مواد و املاح معدنی مانند کلسیم منیزیم روی آهن و سایر موارد و همین طور انواع ویتامین ها و مهم ترین مورد یعنی فیبر که برای سلامتی بسیار مفید است

بازار مصرف

کودکان به دلیل این که استفاده از میوه های تازه دشواری های خاص خود را دارند و همین طور باید برای استفاده از آن ها ابتدا آن ها را شست و پوست کند چندان علاقه ای به استفاده از آن ها ندارند و به همین دلیل است که استفاده از میوه های خشک شده برای آن ها بسیار مفید است

استفاده از میوه های خشک شده برای ورزشکاران نیز بسیار مفید است و آنها می توانند به راحتی در حین انجام ورزش های هوازی از این مواد غذایی استفاده کنند و انرژی مورد نیاز بدن خود را تامین نمایند

استفاده از مواد غذایی خشک شده به خصوص میوه های خشک شده برای استفاده ی کوهنوردان بسیار مفید است و آن ها می توانند به راحتی این میوه ها ی خشک شده را با خود حمل کنند و برای تامین انرژی خود در حین کوهنوردی ها از آن ها استفاده کنند

3: روش های خشک کردن میوه ها

خشک کردن میوه ها به دلیل این که یک روش بسیار قدیمی بوده لذا شیوه ی قدیمی هم دارد و همین طور به دلیل این که امروزه خشک کردن صورت می گیرد نیز یک روش صنعتی وجود دارد

هر کدام از این روش های صنعتی و سنتی کاربرد ها و خصوصیات خاص خود را دارند و می توان با استفاده از هر کدام از این روش ها به مقاصد مختلفی رسید

روش سنتی:

در این روش میوه ها در زیر نور آفتاب پهن می شوند و بعد از خشک شدن جمع آوری می شوند به همین دلیل مقیاس تولیدی میوه های خشک شده در این روش چندان بالا نیست و نمی توان مقداری زیادی از آن ها را با این روش تولید نمود و البته کیفیت محصولات تولیدی در این روش چندان بالا نیست و نمی توان تمامی فاکتور های بهداشتی و همین طور استاندارد را رعایت نمود  لذا استفاده از این روش ها برای رقابت در بازار مناسب نمی باشد و نمی توان نه ار نظر کیفیت و نه از نظر قیمت با روش صنعتی استفاده کرد

روس صنعتی:

خشك كردن ميوه با دستگاه ميوه خشك كن روش صنعتی خشک کردن میوه ها است

در این روش برای این که بتوان میوه ها را خشک کرد باید بتوان ابتدا یک دستگاه خشک کن تهیه نمود که برای این کار باید سرمایه اولیه داشت اما با استفاده از یک دستگاه خشک کن می توان به راحتی به اندازه ی چندین برابر روش سنتی میوه خشک کرد و البته در این روش قیمت تمام شده ی میوه ها به دلیل این که مقیاس تولیدید میوه ها بسیار  بالا است کمتر خواهد بود

در روش خشک کردن میوه ها به شیوه ی سنتی می توان به راحتی تمامی فاکتور های خشک کردن و استاندارد و همین طور بهداشتی را رعایت نمود

روش خشك كردن ميوه ها روی بخاری

روش خشك كردن ميوه ها روی بخاری  نیز می تواند یک روش خشک کردن صنعتی وسنتی باشد که البته این روش نیز چندان کیفیت نخواهد داشت فقط کم هزینه تر از دستگاه میوه خشک کن ایت و سریع تر از روش سنتی آفتاب خشک و یا سایه خشک می باشد

 

4: ویژگی های دستگاه خشک کن

یک دستگاه خشک کن برای این که بتواند به خوبی تمامی  میوه های داخل محفظه ی خود را به خوبی خشک کند باید بتواند تمامی فاکتور های لازم برای خشک کردن میوه ها را کنترل نماید برای مثال دستگاه باید  قابلیت کنترل دما رطوبت زمان و فشار را داشته باشد و همین طور برای این سیستم کنترلی باید از سیستم اندازه گیری دقیقی استفاده شود که بتواند به خوبی داده های دقیقی را به سیستم کنترلی ارسال نماید

علاوه بر این مورد یک دستگاه میوه خشک کن باید بتواند تمامی میوه های داخل محفظه را به خوبی به طور کاملا یکنواخت خشک کند تا بتوان بعد از اتمام مراحل خشک کردن میو های خشک شده ی کاملا یک دستی داشت برای این کار باید دستگاه دارای سیستم گردش هوا و تهویه مطبوع مناسبی داشته باشد

5: آموزش تولید میوه خشک

بعد از تهیه بهترین تجهیزات و دستگاه ها باید بتوان به خوبی از آن ها استفاده کرد که برای این کار باید به خوبی خشک کردن را آموخت و برای این که بتوان خشک کردن را آموخت باید هزینه و انرژی زیادی صرف نمود که برای رفع این مشکل شرکت تام صنعت تمامی آموزش های لازم را برای تولید کنندگان شرکت به صورت کاملا رایگان در اختیار تولید کنندگان قرار می دهد لازم به ذکر است که این آموزش ها توسط کارشناسان مجرب در زمینه ی میوه های خشک خواهد بود

این مقاله برای خشک کردن پرتقال است لذا بهتر است دقیق تر درباره ی آن اطلاعات کسب کنیم

برای جلوگیری از تلخ شدن پرتقال خشک باید به خوبی روش های خشک کردن میوه ها را آموخت بعضی از تولید کنندگان میوه های خشک شده برای رفع این مشکل از شکر و یا سایر مواد شیرین کننده استفاده می کنند

از آن جایی که موز محصول گران قیمتی است لذا این سوال همواره مطرح می شود که چگونه موز را خشک کنیم که سیاه نشود لذا برای پاسخ به این شوال می توانید با ما تماس حاصل فرمایید یا در بخش دیدگاه ها از ما سوال بپرسید

روش خشك كردن موز

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره ی 56443963-021 و 02191301581 تماس حاصل فرمایید

021-56443963

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *