انواع دستگاه گوشت خشک کن

دستگاه های گوشت خشک کن از نظر اندازه و کیفیت دارای انواع مدل هاست اما شما به عنوان یک سرمایه گذار باید از آن ها با خبر بود بتوان آن ها را شناخت برای مثال برای خشک کردن گوشت دستگاه انتخاب شده از طرف شما باید دارای ویژگی های خاصی باشد که از این ویژگی ها می توان به میزان عایق بودن دستگاه نوع عایق آن اشاره کرد اما از همه ی این موارد مهم تر این است که در دستگاه های خشک کن که بر اساس هوای داغ کار می کنند مهم ترین نوع انتقال حرارت بیشتر به صورت همرفتی (کانوکشن)و انتقال جرم (دیفیوژن) است از این رو باید شرایطی فراهم شود که هوای ساکن در اطرف مواد اولیه و خشک نشده ی ما وجود نداشته باشد و همین طور هوایی که با گوشت برخورد می کند

حدالمقدور کمترین میزان زاویه سرعت را با سطح گوشت داشته باشد تا باعث سوختگی سطح گوشت نشود و همین طور تمامی بخش های گوشت با مقدار رطوبت یکسان از دستگاه خارج شوند این قابلیت را فقط و فقط می توان با جایگذاری درست و مهندسی شده ی اسپویلر ها در مسیر باد خروجی از فن ها قرار گیرند در ادامه همین مطلب لینک هایی قرار دارند که میس توانید با کلیک بر روی هر کدام در باره ی دستگاه های شرکت تام صنعت اطلاعات بیشتر کسب کنید