فهرست مطالب خرید دستگاه خشک کن میوه ها

1: معرفی میوه خشک

2: تولید میوه خشک با کیفیت

3: روش های تولید میوه خشک

4: انواع دستگاه های خشک کن

5: ویژگی های دستگاه های خشک کن

6: تاسیس کارگاه میوه خشک

7: فروش و بازار یابی

خرید دستگاه خشک کن میوه ها

خرید دستگاه خشک کن میوه ها می تواند بسیار سود مند باشد اما قبل از خرید آن باید به مطالبی توجه داشت تا بتوان بهترین تصمصیم را در باره ی خرید دستگاه خشک کن میوه ها اتخاذ نمود

1: معرفی میوه خشک

میوه خشک ها در کشور هایی که شرایط لازم برای خشک کردن میوه ها را داشته اند از دیر باز وجود داشته اند و خشک کردن میوه ها در آن کشور ها صورت می گرفته برای خشک کردن میوه ها ابتدا باید در نطر داشت که بتوان به منابع میوه دسترسی داشت و علاوه بر آن سطح گسترده ای مورد نیاز است تا بتوان میوه ها را در آن زیر نور آفتاب پهن نمود که این شرایط در همه ی کشور ها وجود نداشته اما در کشور های خاور میانه مانند ایران ترکیه افغانستان پاکستان تعدادی کشور دیگر شرایط مناسب بابت خشکک ردن میوه وجود داشته که قدمت میوه خشک در آن ها به هزاره های قبل بر میگردد

دلایل خشک کردن میوه

میوه در گذشته به دلیل عذم پیشرفت علم و عدم امکان کنترل شرایط دمایی برای نگه داری میوه ها و خوردن آن ها در فصول سرد خشک می شدند که به همین دلیل مقیاس تولیدی آن زیاد نبوده و مردم برای استفاده ی شخصی از این روش استفاده می کردند لذا این روش ابدا برای نگه داری محصولات استفاده می شده چرا که بشر نیاز بدن خود را به انواع ویتامین ها و میوه ها درک نموده بود و برای تامین آن ها از میوه ها ی خشک به عنوان جایگزینی بسیار مناسب استفده می نمود

خشک کردن میوه ها  قرن بیست و یک

امروزه خشک کردن میوه تنها برای نگه داری از میوه ها برای مدت زمان زیاد استفاده نمی شود و دلایل آن ها متفاوت است و امروزه تبدیل به یک صنعت شده و و می توان از آن ها به عناون یک مواد خوراکی بسیار خوش مزه نام برد و کودکان را ترغیب به استفاده از میوه ها نمود و البته به دلیل سطح انرژی بالا و ورزن و حجم پایین برای کوهنوردان و همین طور ورزشکاران استفاده می شود

2: تولید میوه خشک با کیفیت

میوه ها ی خشک شده امروزه دیگر تنها برای به روش های سنتی تولید نمی شوند و برای رقابت در بازار تولید کنندگان از راه های مختلفی برای بالا بردن کیفیت محصولات خود انجام می دهند لذا تولید میوه خشک با کیفیت برای موفقیت در صنعت میوه خشک بسیار مهم است و برای اینکه بتوانیم کیفیت محصولات تولید شده را بالا ببریم ابتدا باید میوه ی تازه با کیفیت متناسب تهیه کنیم

برای این موارد باید بتوانیم تمامی میوه های خشک را بتوانیم به راحتی تولید کنیم برای تولید بهرتین میوه ای خشک باید بتوانیم نحوه ی تولید تمامی میوه ها را بیاموزیم که اگر این آموزش در قالب کلاس های آموزشی باشد چندان بازدهی نخواهد داشت و اگر بخواهیم خود به تجربه بپردازیم نیز هزینه ی بسیار بالایی موجب خواهد شد به همین دلیل است که شکت تام صنعت تمامی آموزش های لازم را برای تولید تمامی میوه ها در اختیار تولید کنندگان خود می گذارد و این آموزش ها به صورت کاملا رایگان می باشد و توسط مجرب ترین کارشناسان تولید میوه خشک انجام می گیردن

3: روش های تولید میوه خشک

خشک کردن میوه ها در دو حالت صورت می گیرد که یکی را ستنی و دیگری را روش صنعتی می نامند که هر یک مزایا و معایب خود را دارند و هدف ما از خشک کردن میوه تعیین کننده مناسب بودن یکی از این روش ها است که هریک را به اختصار توضیح خواهیم داد

روش سنتی:

در این روش که اساس کار آن با استفاده از نور مستقیم خورشید است میوه ها بعد از حلقه شدن و یا درسته روی زمین زیر نور پهن می شوند تا آب موجود در بافت آن ها تبخیر شود و بخاطر اینکه این میوه ها در زیر نور آفتاب قرار دارند و اشعه ی ماورای بنفش آن موجب سوختن قند میوه ها می شود و سیاه شدن میوه ها موجب کاهش کیفیت و زیبایی میوه ها خواهد شد علاوه بر این در این روش میوه ها از نظر بهداشتی بار میکروبی بالایی خواهند داشت و همین طور زمان خشک شدن میوه ها نیز طولانی خواهد بود

روش صنعتی:

در این روش برای خشک کردن میوه ها از دستگاه های خشک کن استفاده می شود که بسیار تون بالایی برای تولید میوه ای خشک دارد و شما باید یک دستگاه نیمه صنعتی می توانید به راحتی روزانه پنجاه کیلو گرم میوه تولید نمایید و با استفاده از این روش دیگر مشکل بهداشتی وجود نخواهد داشت چرا که دستگاه کاملا ایزوله می باشد و از طرفی این دستگاه ها برای تولید میوه حد اکثر به ده ساعت زمان نیاز دارد که این زمان کم از رشد قارچ ها در داخل بافت میوه ها جلوگیری می کند لذا این روش می تواند بسیار سود مند و مناسب برای بازرگانی و صدرات  میوه خشک باشد و برای رقابت در بازار بسیار مناسب است

4: انواع دستگاه های خشک کن

دستگاه های خشک کن در مقیاس کلی به چهار دسته و یا چهار نسل مختلف تقسیم می شوند که هر کدام متناسب با خودشان می توانند کارایی های مختلفی برای ما داشته باشند  که دستگاه های خشک کن میوه  در دسته نسل اول خشک کن ها قرار می گیرند که این خشک کن ها بر اساس انتقال گرما با استفاده از پدیده ی همرفت موجب گرم شدن میوه و تبخیر آب آن ها می شود این نوع دستگاه ها مناسب ترین مدل دستگاه های خشک کن برای خشک کردن میوه های اسلایس شده مناسب می باشند

دسته بندی های دیگر یعنی نسل های دو سه و چهار که دستگاه های خشک کن پاششی انجمادی و بستر سیال و دوار در آن دسته ها قرار می گیرند برای مصارف خص خود از قبیل تولید اسانس و خشک کردن مایعات و خشک کردن قارچ ها و بذر ها استفاده می شوند و برای میوه ها مناسب ترین دستگاه ها دستگاه های خشک کن هوای داغ و یا نسل اول می باشد

5: ویژگی های دستگاه های خشک کن

خرید دستگاه خشک کن میوه ها برای اینکه بتواند میوه ها را با بهترین کیفیت خشک نماید باید ویژگی های مشخصی داشته باشد و دستگاه خشک کنی که دارای این ویژگی ها نباشد به هیچ وجه برای کسب و در آمد مناسب نخواهد بود مهم ترین ویژگی هر دستگاه خشک کنی مجهز بودن به سیستم کنترلی برای کنترل تمامی فاکتور های مهم برای خشک کردن میوه ها  می باشد که تولید کننده بعدا از بارگذاری دستگاه بتواند به راحتی از راه دور آن را کنترل کند

به علاوه دستگاه های خشک کن باید بتوانند خط جربانی را به راحتی در همه ی نقاط دستگاه توزیع کند تا تمامی میوه های دستگاه به طور کاملا یکنواخت خشک شوند

6: تاسیس کارگاه میوه خشک

برای تاسیس یک کارگاه میوه خشک کنی باید تمامی تجهیزات لازم برای این کار را بشناسیم و در تهیه آن ها موفق باشیم که شرکت تام صنعت برای سهولت کار تولید کنندگان تمامی تجهیزات لازم را برای تولید کنندگان تامین می نماید

شما برای گسترش کار خود ممکن است به تهیه مجوز های مختلفی نیاز داشته باشید که شرکت تام صنعت تمامی حمایت های لازم را برای اخذ این مجوز ها از تولید کنندگان انجام می دهد

مجوز های کارگاه میوه خشک

7: فروش و بازار یابی

مهم ترین بخش هر کسب و کار تولیدی این است که بتوان محصولات تولید شده ی خود را به فروش رساند که برای این کار باید بتوانید به خوبی بازار یابی این بخش را انجام دهید شرکت تام صنعت برای رفاه حال مشتریان  تمامی میوه های تولید شده ی آن ها را خریداری می کند تا دیگر آن ها نگرانی بابت تولید و فروش نداشته باشند

در ادامه اگر تولید کنندکان اقدام به خرده فروشی بکنند و نیاز به بسته بندی داشته باشند شرکت آماده گی طراحی انواع بسته بندی ها را متناسب با نیاز داخل و خارج دارا می باشد

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره ی 56443963-021 تماس حاصل فرمایید

021-56443963