دستگاه خشک کن گوشت

ممکن است در سریال و فیلم هایی که دلالت بر گذشته دارند چندین و چند بار دیده باشیم که آن ها از گوشت خشک شده برای استفاده های طولانی مدت و به خصوص ارتش استفاده می کنند تا هم وزن کمتری را حمل کنند و هم بدون نیاز به سرما مدت زمان بیشتری را بتوان از گوشت نگه داری کرد امروزه بشر به فکر افتاده است که با خشک کردن گوشت بتواند این میزان نگه داری این محصول را بدون نیاز به سیستم ها تبرید افزایش داد و همین طور در امر حمل و نقل نیز صرفه جویی کرد برای خشک کردن گوشت ها می توان از دستگاه های خشک کن میوه و سبزی جات استفاده کرد استفاده کرد اما برای خشک شدن گوشت با کیفیت باید از دستگاهی استفاده کرد که دارای ویژگی ها مناسب این کار باشد

از جمله این ویژگی ها باید به قابلیت کنترل و رطوبت و دما اشاره کرد که بتوان شرایط خشک کردن مناسب گوشت را فرآهم نمود تا گوشت ها با کیفیت هر چه بیشتر خشک شوند برای خشک کردن گوشت بهترین راه استفاده از دستگاه های میوه خشک کن بزرگ می باشد شاید این دستگاه ها برای خشک کردن میوه دستگاه های صنعتی محسوب شود اما برای گوشت دستگاه های خشک کن سه کابین تنها برای تولید گوشت در خانه مناسب است برای مصارف صنعتی باید از دستگاه های خشک کن کانتینری استفاده کرد این دستگاه ها بسیار طویل بوده و با استفاده از یک تسمه ی نقاله گوشت ها به داخل محظه گرم هدایت می شوند