راهنمایی برای خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزی و تولید میوه خشک و تاسیس کارگاه میوه خشک کنی
راهنمایی برای خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزی و تولید میوه خشک و تاسیس کارگاه میوه خشک کنی
برای این که بتوانید به خوبی از دستگاه های خشک کن استفاده نمایید باید راهنمایی برای خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزی و تولید میوه خشک و تاسیس کارگاه میوه خشک کنی را از افراد و مراجع معتبر دریافت نمود
ابتدا مراحل راه اندازی کارگاه میوه خشک را به ترتیب شرح می دهیم
1: تاریخچه ی میوه خشک
2: اطلاعات درباره ی دستگاه خشک کن صنعتی
3: روش های خشک کردن میوه ها
4: آموزش کار با دستگاه خشک کن میوه
5: آموزش تاسیس کارگاه میوه خشک کنی
6: آموزش تولید میوه خشک
7: بازار فروش میوه خشک
در ادامه به توضیح یکا یک مباحث زیر خواهیم پرداخت
1: تاریخچه ی میوه خشک
برای شروع هر نوع کسب و کار یا حتی فعالیتی بهتر است که در باره ی گذشته و پیشینه ی آن اطلاعات کافی داشت
خشک کردن میوه ها از زمان های گذشته در ایران و در سایر کشور هایی که شرایط لازم برای این کار را داشته اند صورت می گرفته چرا که میوه ها اغلب به دلیل نفوذ قارچ ها و کپک ها از بین می رفته اند و غیر قابل استفاده می شده اند به همین دلیل برای نگه داری کردن رطوبت داخل بافت میوه ها را کاهش می داده اند که با این کار قارچ ها که برای رشد کردن نیاز به دما و همین طور نیاز به رطوبت دارند از گزند قارچ ها در امان می مانده اند
صنعت میوه خشک
امروزه دیگر خشک کردن میوه ها تنها یک روش نگه داری نمی باشد و تبدیل به یک صنعت شده است که می توان با استفاده از آن در آمد زایی داشت
پیدایش صنعت میوه خشک در ایران با ساخت و گسترش دستگاه خشک کن بشر توانست به صورت صنعتی میوه ها را خشک نماید
برای خشک کردن میوه ها به صورت صنعتی نیاز به دستگاه خشک کن بوده که مهندس طیب لی با ساخت و طراحی دستگاه خشک کن موجب پیدایش صنعت میوه خشک شد
2: اطلاعات درباره ی دستگاه خشک کن صنعتی
برای این که بتوان به خوبی میوه ها را خشک نمود باید دستگاه خشک کن با کیفیتی تهیه نمود لذا لازم است اطلاعات درباره ی دستگاه خشک کن صنعتی داشت و از ویژگی های آن مطلع شد
سیستم کنترلی
برای این که دستگاه خشک کن بتواند به خوبی تمامی محصولات را خشک نماید باید بتواند به خوبی تمامی فاکتور های مهم بری خشک کردن را اندازه گیری نماید و بتواند به خوبی رطوبت و دما را کنترل نماید چرا که تا بتوان محصولاتی با کیفیت تولید نمود
سیستم تهویه مطبوع
برای این که محصولات خشک شوند باید بتوان هوای داغ شده توسط کوره را به تمامی نقاط دستگاه و البته با یک میزانت دبی فرستاد
اگر دستگاه توانایی به گردش در آوردن هوا ی داغ را به صورت مناسب نداشته باشد باید هیچ کدام از میوه ها به صورت با کیفیت خشک نخواهند شد و البته میوه های بارگذاری شده در داخل دستگاه به صورت یکنواخت خشک می شوند
3: روش های خشک کردن میوه ها
خشک کردن میوه ها از آن جایی که یک روش نگه داری بسیار قدیمی است لذا حتی امروزه نیز خشک کردن به دو صورت صنعتی و سنتی صورت می گیرد
روش سنتی خشک کردن میوه ها
در این روش اغلب میوه ها را بعد از شستشو و گند زدایی باید در زیر نور آفتاب قرار بگیرند و بعد از گذشت مدت زمان مناسبی تمامی این محصولات خشک می شوند
در این روش به دلیل عدم توانایی در کنترل فاکتور ها کیفیت نهایی محصولات چندان بالا نمی باشد و البته به دلیل نرخ تولید پایین به هیچ عنوان برای رقابت در بازار مناسب نمی باشد
اما باید توجه داشت که این روش تقریبا رایگان است و برای انجام عمل خشک کردن نیازی به صرف هزینه برای حامل های انرژی نمی باشد
روش صنعتی خشک کردن میوه ها
برای این روش باید از دستگاه خشک کن استفاده شود
به دلیل این که در روش صنعتی خشک کردن میوه ها امکان کنترل تمامی فاکتور های مناسب برای خشک کردن وجود دارد و همین طور می توان با استفاده از دستگاه خشک کن مقدار بسیار بیشتری میوه خشک نمود
برای مثال با استفاده از یک دستگاه خشک کن میوه و سبزی سه کابین می توان روزانه به مقدار صد کیلو گرم میوه خشک نمود
استفاده از دستگاه خشک کن می تواند کیفیت نهایی محصولات را نیز افزایش دهد و به راحتی تمامی فاکتور های مناسب برای خشک کردن مانند دما و رطوبت را کنترل نمود
4: آموزش کار با دستگاه خشک کن میوه
بعد از تهیه بهترین دستگاه شما باید آموزش کار با دستگاه را فرا بگیرید تا بتوانید به بهترین شکل از آن ها استفاده نمایید به همین دلیل شرکت تام صنعت تمامی آموزش ها لازم را به صورت کاملا رایگان در اختیار تولید کنندگان می گذارد
نحوه ی کار با دستگاه خشک کن تام صنعت
5: آموزش تاسیس کارگاه میوه خشک کنی
برای موفقیت کار باید بتوان ریزه کاری های تاسیس کارگاه میوه خشک کنی را شناخت به همین دلیل شرکت تام صنعت تمامی مراحل تاسیس کارگاه از ابتدای آن مانند تعیین محل کارگاه تا اخذ مجوز ها و سایر موارد را به صورت رایگان در اختیار همگان قرار می دهد
راه اندازه کارگاه میوه خشک
6: آموزش تولید میوه خشک
بعد تهیه بهترین دستگاه ها و همین طور تجهیزات باید بتوان به خوبی میوه ها فراوری نمود برای همین هدف شرکت تام صنعت تمامی آموزش های لازم را توسط کارشناسان مجرب خود در زمینه تولید میوه های خشک به تولید کنندگان شرکت آموزش می دهد
شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره ی 56443963-021 و 02191301581 تماس حاصل فرمایید
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.