خشک کن ها وعده ای(بستر ثابت ایستاده و خوابیده)

در این خشک کن ها، دانه ها با ضخامت حداکثر 70 سانتی متر در داخل یک مخزن ریخته شده و هوای گرم از قسمت زیرین به داخل توده وارد شده و پس از جذب رطوبت محصول از قسمت بالایی به محیط هدایت می شود. به منظور اختاط بهتر دانه ها و جلوگیری از خشک شدگی بیش از حد لایه های زیرین، نیاز است محصول در طول فرایند بر هم زده شود. نمونه ای از این نوع خشک کن ها دردی تصویر زیر نشان داده شده است

شایان ذکر است حداکثر ارتفاع پذیرفته برای هرنوع محصول متفاوت است و تابعی از مقدار رطوبت،اندازه و جرم حجمی محصول است. برای بیش ترمحصولات مختلف دانه ای و غات، ضخامت 50 تا 70سانتی متر مناسب است. خشک کردن در ضخامت های
بیش تر یکنواخت نبودن در خشک شدن لایه هارا تشدید می کند. ظرفیت های مرسوم این نوعخشک کن در صنایع کشاورزی معمولا بین 500 تا5000 کیلوگرم متغیر است و به دلیل ساختار فیزیکیآنها امکان تفکیک داخلی محصول در داخل مخزنخشک کن نیز امکان پذیر است. از مزیت هایی کهاین نوع خشک کن ها دارند، قابلیت خشک کردنمحموله های کوچک است.