فهرست مطالب دستگاه میوه خشک کن انبه

1: تاریخچه خشک کردن میوه ها

2: کاربرد های میوه خشک

3: روش های خشک کردن میوه ها

4: ویژگی های دستگاه میوه خشک کن انبه

5: نحوه خشك كردن انبه

دستگاه میوه خشک کن انبه

استفاده از دستگاه های میوه خشک کن امروزه بسیار رواج یافته که به همین دلیل برای خرید دستگاه میوه خشک کن انبه باید در باره ی آن اطلاعات کافی داشت

دستگاه میوه خشک کن انبه برای در آمد زایی بسیار مناسب است و می توان با استفاده از آن در مدت زمان کوتاهی در آمد خوبی کسب نمود

1: تاریخچه خشک کردن میوه ها

خشک کردن یکی از راه های بسیار قدیمی برای نگه داری از میوه ها بوده

در زمان های قدیم به دلیل عدم توانایی برای نگه داری از میوه ها آن ها اغلب بعد از گذشت مدتی فاسد می شدند

مهم ترین دلیل فاسد شدن میوه ها رشد کپک ها و قارچ ها در داخل و روش آن ها است که برای نگه داری از میوه ها باید بتوان آن ها را به خوبی از این آفات مصون داشت

برای این که یک قارچ بتواند رشد کند نیاز به دما و رسوبت کافی دارد لذا برای نگه داری از میوه ها باید بتوان یکی یا هر دو ی این فاکتور ها را حذف نمود

برای این که بتوان فاکتور دما را در میوه ها به کنترل در آورد باید بتوان اما در گذشته به دلیل عدم وجود تکنولوژی امکان طراحی و استفاده از سیستم های تبریدی وجود نداشته لذا بشر برای نگه داری بلند مدت از میوه ها آن ها را خشک می کرد تا بتواند فاکتور رطوبت را از عوامل رشد قارچ ها حذف کند برای این کار اغلب میوه ها به ذر زیر نور آفتاب قرار داده می شدند و بعد از گذشت مدتی رطوبت داخل آن ها از بین می رفته و خشک می شدند البته برای خشک کردن روش دیگری نیز وجود داشته که در آن روش میوه ها در زیر سایه قرار می گرفته اند و خشک می شدند که هر کدام از این روش ها را در بخش های بعدی توضیح خواهیم داد

روش های دیگر نگه داری

خشک کردن تنها راه برای نگه داری نبوده و روش های دیگری مانند ترش کردن شور کردن و نمک سود کردن نیز برای این کار وجود داشته که تمامی آن ها میوه ها مناسب نبوده برای مثال در روش های ترش کردن و شور کردن برای این که بتوان میوه ها را نگه داری کرد به دلیل افزودن آب به آن ها حجم و وزن آن ها افزایش می یافته و برای جابه جایی ها و همین طور انبار کردن مشکل سار بوده است

روش ترش کردن و شور کردن همین طور موجب از بین رفتن خواص میوه ها نیز می شده و از طرفی مزه و طعم میوه ها را تغییر می داده که این مهم ترین دلیل برای عدم استفاده ی گسترده تر از این کار بوده و اغلب این دو روش برای نگه داری کردن از صیفی ها و سبزی ها استفاده می شده

2: کاربرد های میوه خشک

میوه های خشک شده امروزه دیگر تنها برای هدف نگه داری از میوه های تازه استفاده نمی شوند و می توان آن ها را به عنوان یک صنعت بسیار پول ساز و همین طور خوش آتیه دید چرا که استفاده از میوه های خشک شده در جهان امروزه بسیار رونق یافته است و بسیاری از افراد در جهان امروزی از آن ها استفاده می کنند

مصرف کنندگان عمده ی میوه های خشک شده کشور های جهان اولی هستند چرا که به سلامتی و تندرستی خود بسیار بیشتر از کشور های جهان سوم و خاورمیانه ای اهمیت می دهند چرا که میوه های خشک شده دارای بسیاری از مواد غذای بسیار مقوی برای بدن هستند که می توان آن ها را یک منبع تغذیه بسیار مناسب برای بدن دانست

میوه های خشک شده به مانند میوه های تازه دارای منابع سرشار از فیبر ، ویتامین ها ، و همین طور مواد و املاح معدنی است و می توان با استفاده از میوه های خشک تمامی مواد و املاح معدنی مورد نیز بدن را از قبیل آهن ، روی ، مس ، کلسیم ، منیزیم ، آلومینیوم و بسیاری از مواد غذایی و املاح معدنی دیگر را تامین نمود

موارد مصرف

کودکان یکی از اقشار بسیار علاقه مند به استفاده از این مواد غذایی هستند چرا که استفاده از میوه های خشک شده برای آنان بسیار راحت تر از استفاده از میوه های تازه است چرا که نیازی به پوست کندن و همین طور نیازی به شستشو نارند و همین طور طعم این مواد غذایی بسیار دل پذیر تر از میوه های تازه می باشد

استفاده از میوه های خشک شده برای ورزشکاران نیز بسیار مفید است چرا که می توانند به راحتی از این مواد غذایی استفاده کنند ان ها می توانند می توان در حین انجام تمرین های هوازی بسیار راحت و بدون این که آب جذب کنند از این مواد غذایی استفاده کنند و انرژی مورد نیاز بدن خود را تامین نمایند

استفاده از میوه های خشک شده برای کوهنوردان بسیار مفید است و آن ها می توانند به راحتی برای تامین انرژی بدن خود برای کوهنوردی ها  از این مواد غذایی استفاده کنند و از آن جایی که ارزش غذایی این مواد غذایی بسیار بلا است و به دلیل خشک شدن وزن و حجم آن ها کاهش یافته مقدار بسیار کمی از آن ها می تواند برای یک انسان بالغ یک میان وعده ی بسیار مقوی باشد

3: روش های خشک کردن میوه ها

برای این که بتوان میوه ها را خشک کرد دو راه وجود دارد که راه اول روش سنتی این کار یعنی استفاده از نور خورشید می باشد و روش دوم روش صنعتی است که برای آن باید از یک دستگاه میوه خشک کن استفاده کرد

روش های سنتی و قدیمی:

در این روش ها به دلیل این که میوه ها باید مدت زمان بسیار زیادی را در زیر نور آفتاب در محیط های باز بمانند تا خشک شوند لذات امکان کنترل دما و رطوبت وجود ندارد و به همین دلیل است که میوه های خشک شده در این روش کیفیت چندان بالایی ندارند و اغلب برای استفاده های شخصی و یا فروش در بزار های محلی استفاده می شود از آن جایی که خشک کردن میوه ها با این روش چندان سرعت بالایی نیز ندارد لذا نمی تواند قیمت رقابتی برای رقابت به بازار مصرف ارائه دهد

روش صنعتی خشک کردن میوه ها :

برای این که بتوان از این روش استفاده کرد باید دستگاه خشک کن مناسب برای این کار را داشته باشد البته این روش خشک کردن میوه ها به مانند روش خشک کردن سنتی دیگر رایگان نیست و باید هزینه صرف نمود اما به میزان چند ده برابر آن سود دهی خواهد داشت چرا که با این روش می توان در یک روز به مقدار یک هفته ی روش سنتی خشک کردن میوه ها میوه خشک تولید نمود

در این روش به دلیل مقیاس تولیدی بالا در آمد زایی بسیار الا تر است و می توان محصول را با قیمت بسیار پایین تری به بازار مصرف ارائه و عرضه نمود

4: ویژگی های دستگاه خشک کن

برای این که بتوان در امر کسب و کار تولید میوه های خشک شده موفق بود باید بتوان به خوبی از ویژگی های مورد نیاز یک دستگاه میوه خشک کن اطلاع داشت چرا که در صورت خرید دستگاه میوه خشک کن بی کیفیت نمی توان میوه های با کیفیتی تولید نمود

یک دستگاه خشک کن باید توانایی کنترل کردن تمامی فاکتور های موثر در زمینه ی تولیدات میوه های خشک شده را داشته باشد و بتواند به خوبی دما و رطوبت را کنترل کند

برای این که بتوان میوه ها را به خوبی خشک کردن دستگاه باید بتواند تمامی میوه ها را به خوبی و یک دست خشک کند که برای این کار دستگاه باید توانایی به جریان در آوردن یک دست هوای داغ را در داخل دستگاه داشته باشد

فیلم دستگاه خشک کن میوه

5: نحوه خشك كردن انبه

برای این که بتوان در کسب و کا ار میوه های خشک شده به خوبی موفق بود باید بتوان علاوه بر اینکه باید بتوان دستگاه مناسبی تهیه نمود باید نحوه ی فراوری و تولید را نیز باید آموخت که شرکت تام صنعت تمامی آموزش های لازم را به تمامی تولید کنندگان شرکت تام صنعت به رایگان آموزش می دهد و این آموزش ها توسط مجرب ترین کارشناسان میوه های خشک صورت خواهد گرفت

آموزش تولید میوه های خشک

بعد از تولید میوه های خشک مهم ترین مسئله فروش میوه های خشک شده می باشد  که برای این مسئله نیز شرکت تام صنعت تمامی میوه های شده تولید کنندگان شرکت را که تحت آموزش های شرکت تولید شده باشند را از آنان خریداری می کند

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره ی 56443963-021 و 02191301581 تماس حاصل فرمایید

021-56443963