خشک کن میوه

آموزش تولید میوه خشک

احتمالا تا به حال چندین بار به گوشتان خورده است که کشاورزان به دلیل عدم وجود بازار و پتانسیل زحمات یک ساله ی خود را روی زمین رها می کنند چرا که هزینه های جمع آوری آن ها زیاد می باشد که این یعنی به هدر رفتن زحمات یک ساله ی یک کشاورز اما همهی ما میدانیم که می توان از آن محصولات استفاده ای بهینه کرد معمول ترین روش برای استفاده از محصولات روی زمین مانده استفاده به عنوان خوراک دام می باشد حال این سوال پیش می آید که آیا اینکار کار درستی و بهینه ای است و یا می توان روشی بهینه تر و به صرفه تر یافت در پاسخ باید بگوییم که بله روشی بهتر و مفید تر و هم چنین بسیار کم خطر از نظر باز آوری سرمایه وجود دارد

خشک کردن میوه

خشک کردن میوه یک راه بسیار مفید و جالب و جذاب برای استفاده ی بهینه از انواع میوه ها و جلوگیری از خام فروشی می باشد امروزه در سراسر جهان افراد فقط با بسته بندی میوه ی خشک و فروش آن به اسم کشور خود درآمد زیادی از صادرات کسب می کنند برای مثال ترکیه که چندین سال است خریدار میوه های خشک شده از کشورهای مختلف و بسته بندی کننده ی آنان است این بدان معنی است که می توان با خشک کردن میوه به راحتی حتی چشم به صادرات داشت که این امر در موارد دیگر کمی دور از دسترس است

عوامل موثر در کیفیت میوه خشک

برای صادرات میوه خشک و قبل از آن تسخیر بازار داخل کشور باید محصولات کیفیتی بسیار مرغوب و همین طور قیمتی پایین برای موفقیت در بازار رقابت داشته باشد اما این کیفیت اتفاقی به دست نمی آید و مستلزم استفاده از دستگاه ها و ابزار های با کیفیت و کار آمد و همین طور تهیه میوه های با کیفیت و با قیمت ارزان یافت و نحوه ی خشک کردن میوه های مختلف را به خوبی آموخت

ویژگی های دستگاه خشک کن میوه

برای خرید یه دستگاه میوه خشک کن ابتدا همه به قیمت آن دستگاه توجه می کنند اما باید در نظر گرفت که شاید با خرید یک دستگاه گران قیمت تر بتوان اختلاف قیمت آن دو دستگاه را در یک ماه از سود دهی میوه خشک تولید شده توسط آن بدست آورد و بعد از آن میتوانید از سود چند برابری آن دستگاه بر خوردار بود برای مثال دستگاهی برای خشک کردن میوه استفاده می شود باید دارای سیستم کنترل کننده ی دما و زمان و رطوبت باید تا نیازی به نظارت انسان بر روند تولید میوه خشک نباشد که این خود به تنهایی باعث افزایش میزان کیفیت میوه ی خشک خواهد شد

سیستم تهویه مطبوع

برای خشک کردن میوه به بهترین شکل ممکن باید وقتی میوه ی تازه درون دستگاه قرار می گیرد بعد از خروج باید کاملا یک دست باشند تا بتوان به راحتی و بدون نگرانی محصولات را به هر جایی از دنیا صادر کرد و بابت تائید نشدن محصولات نگرانیی نداشت این تهویه باید به نوعی باشد در کنار میوه ها جریان شکسته نشود و جدایش جریان اتفاق نیوفتد چرا که با جدایش جریان فشار جلوی جریان از پشت آن بیشتر خواهد شد و اصطلاحا جریان برگشتی رخ می دهد که برای خشک شدن مواد غذایی بسیار مضر است چرا که در اطراف محصولات گردابه تشکیل می شود که این موجب سوختن و یا مرطوب ماندن میوه ها شود