مراحل تولیدچیپس میوه

حمل میوه از محل تخلیه یا بارانداز یا سردخانه به خط تولید براي حمل میوه در واحد تولیدي از بارانداز یا سردخانه به سالن تولید باید از وسایل مناسب حمل استفاده گردد . به نحوي که موجب هدر رفتن مواد اولیه و یا آلوده شدن محیط اطراف نگردد ، ضمنا عملیات حمل باید سریع انجام شود و از ماندن وحمل محصول در معرض آفتاب، باد و باران خودداري گردد. (بارانداز باید داراي سقف، کف و دیوارهاي صاف قابل شستشو و گندزدایی باشد.) بازرسی اولیه هرگونه مواد اولیه مانند برگ، شاخه، سنگریزه همراه با محصول، میوه آلوده به کپک و آفت باید تا حد امکان از محصول سالم جدا گردند. این عمل به روشهاي مناسب توسط ماشین یا دست انجام می شود.

بازبینی قبل از شست وشو در این مرحله، میوه ها را بر روي نوار نقاله گسترئه میشوند و در ضمن حرکت نوار نقاله میوه هاي گندیده و داراي لک، زخم و آسیب هاي فیزیکی و یا آن دسته از میوه هایی که داراي باقیمانده مواد زائد از محل برداشت محصول می باشند را جدا می کنند. شست و شو و گندزدایی در این مرحله ، میوه ها توسط نوار نقاله به حوضچه آب شستشوي اولیه که ظرفیت آن متناسب با 5 دقیقه در حوضچه – حجم کار می باشد ، منتقل می گردد ( روش غوطه وري ) و به مدت زمان 10 باقی می مانند و سپس میوه ها در حوضچه دوم که محتوي آب و ماده گندزداي مجاز با نسبت هاي (p.p.m 0/ 0 تا 5 / توصیه شده از سوي مراجع ذیصلاح رسمی می باشد ( مانند پرکلرین به نسبت 3 گندزدایی می گردند .

خشک کردن گیاهان دارویی

خدمات ویژه ی تام صنعت

دستگاه خشک کن تک کابین

هر آنچه که باید درباره ی میوه خشک بدانید

دستگاه خشک کن

خشک کن سه کابین پلاس

خشک کن دو کابین پلاس

تلاش ما در این مجموعه همواره بیان مطالب و اطلاعات مفید برای شما همکاران و دنبال کنندگان عزیز بوده است

درباره ی ما

شرکت ماشین سازی تام صنعت تولید کننده دستگاه های هوشمند خشک کن دارای کنترل دما و رطوبت و زمان

جنس بدنه از ورقه های گالوانیزه و رنگ الکترواستاتیک کارخانه ای عایق حرارتی با xps با دانسیته ی بالا

آموزش و پشتیبانی در کار با دستگاه تهیه میوه تازه و فرآوری و فروش میوه خشک از صفر تا صد

درارای یک سال ضمانت بی قید و شرط

ده سال پشتیبانی و خدمات پس از فروش

مارا به دوستان خود معرفی کنید

بزای مشاوره با ما تماس بگیرید

09126351269 مهندس طیب لی

مراحل تولیدچیپس میوه