نگهداری از مواد غذایی به کمک کاهش آب
نگهداری از مواد غذایی به کمک کاهش آب
نگهداری از مواد غذایی به کمک کاهش آب
آموزش تولید میوه خشک مرغوب
بسیاري از فعالیت هاي بیولوژیکی و شیمیایی در محیط بدون آب و یا محیطی که مقدار آب موجود در آن کم باشد، کند و یا متوقف می شود. میکروبها براي تکثیر و انجام فعالیتهاي حیاتی خود به آب احتیاج دارند، همچنین آنزیم هاي طبیعی موجود در غذاها و یا آنزیم هاي مترشحه از پیکر میکروبها نیز احتیاج به آب دارند تا به کمک آن با مواد غذایی مخلوط شده و برروي آنها تاثیر گذارند. بنابراین با حذف آب می توان مواد غذایی را براي مدتهاي طوالای نگهداري نمود. براي رسیدن به این هدف الزم است ، مقدار آب را به حداقل 7الی 5 کاهش داد تا از رشد و نمو همه میکروبها و فعالیت آنزیم ها جلوگیري شود، در غیر اینصورت فعالیت این عوامل ممکن است کندتر از حد معمول بوده اما انجام پذیرد.
نحوه ی کار با دستگاه های خشک کن
هر آنچه که باید درباره ی میوه خشک بدانید
تلاش ما در این مجموعه همواره بیان مطالب و اطلاعات مفید برای شما همکاران و دنبال کنندگان عزیز بوده است
درباره ی ما
شرکت ماشین سازی تام صنعت تولید کننده دستگاه های هوشمند خشک کن دارای کنترل دما و رطوبت و زمان
جنس بدنه از ورقه های گالوانیزه و رنگ الکترواستاتیک کارخانه ای عایق حرارتی با xps با دانسیته ی بالا
آموزش و پشتیبانی در کار با دستگاه تهیه میوه تازه و فرآوری و فروش میوه خشک از صفر تا صد
درارای یک سال ضمانت بی قید و شرط
ده سال پشتیبانی و خدمات پس از فروش
مارا به دوستان خود معرفی کنید
بزای مشاوره با ما تماس بگیرید
09197657150
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.