فهرست مطالب دستگاه میوه خشک کن موز

1: دلایل خشک کردن میوه ها 

2: میوه خشک صنعتی

3: روش های خشک کردن میوه ها 

4:ویژگی های دستگاه خشک کن

دستگاه میوه خشک کن موز

خشک کردن موز یک روش بسیار مناسب برای نگه داری از آن و درآمد زایی است که برای خرید دستگاه میوه خشک کن موز لازم مطالب زیر را مطالعه نمایید

1: دلایل خشک کردن میوه ها 

خشک کردن یک روش بسیار قدیمی برای نگه داری از میوه ها بوده است که برای نگه داری از میوه ها از آن استفاده می شده و بشر برای جلوگیری از رشد کپک ها و قارچ ها این راه را از بین روش های پیش رو و ممکن انتخاب کرده بود

برای این که بتوان میوه ها را برای مدت زمان طولانی نگه داری نمود باید بتوان به خوبی آن ها را از گزند عوامل بیماری زا و آفت ها مصون داشت

مهم ترین عامل در فاسد شدن و غیر قابل استفاده شدن میوه ها رشد کپک ها روی آن ها است

برای این که بتوان از رشد کپک ها جلوگیری نمود باید بتوان به نحوی آن ها را محدود کرد

کپک ها برای رشد کردن نیاز به دما ی کافی و همین طور رطوبت دارند که برای این که بتوان از رشد آن ها جلوگیری نمود باید یکی از این دو مورد را حذف نمود

عوامل فاسد کننده میوه ها

برای جلوگیری از رشد کپک ها و همین طور برای قارچ ها اگر بخواهیم دما را کنترل کرد باید بتوان با استفاده از سیستم های تبریدی و سرمازا از رشد آن ها جلوگیری کرد که در زمان های گذشته به دلیل عدم وجود سیستم های سرمازا امکان استفاده از این روش وجود نداشته است

لذا برای این که بتوان از فساد میوه ها جلوگیری کرد از روش دیگری که مبتنی بر حذف رطوبت از داخل بافت میوه ها بوده است

در این روش با پهن کردن میوه ها در زیر نور آفتاب آن ها را خشک می کردند که به دلیل فقدان آب در داخل بافت میوه ها دیگر قارچ ها امکان رشد در داخل و یا روش میوه های را نداشته اند  و می توان این محصولات ارزشمند را برای مدت زمان بسیار طولانی تری نگه داری کرد

تنها مزیت خشک کردن به نسبت سایر روش ها مانند ترش کردن و شور کردن نگه داری از میوه ها نبوده و علاوه بر افزایش عمر مفید میوه ها طعم این میوه ها در این روش نگه داری بسیار دل پذیر می شود و علاوه بر این آن ارزش غذایی میوه ها نیز بالا می رود و حجم و وزن میوه ها کاهش می یابد و می توان به راحتی با استفاده از این میوه ها محصولات را انبار کرد و یا جابه جا نمود

از آن جایی که میوه ها در آن زمان با استفاده از نور خورشید خشک می شده اند لذا امکان خشک شدن میوه ها با نرخ بالا وجود نداشته به همین دلیل این محصولات فقط برای استفاده ی شخصی و یا فروش در بازار های محلی استفاده می شده است

2: میوه خشک صنعتی

استفاده از میوه های خشک شده امروزه در کشور ما و سایر کشور های جهان بسیار توسعه یافته و بسیاری از مردم جهان به استفاده از این مواد غذایی علاقه دارند لذا وارد شدن به کسب و کار میوه های خشک شده می تواند بسیار برای تولید کنندگان آن پر سود و مفید باشد

میوه های خشک شده از آن جایی که دارای خواص و فواید بسیاری هستند می تواند برای بسیاری از اقشار جامعه مفید و پر ارزش باشند چرا که می تواند به جای میوه های تازه با استفاده از این مواد غذایی تمامی منابع مورد نیاز بدن از قبیل فیبر ویتامین ها و انواع مواد و املاح معدنی را جذب نمایند

موارد مصرف

کودکان یکی از اقشار بسیار علاقه مند به میوه های خشک شده می باشند چرا که استفاده از میوه های تازه برای برای سلامتی بدن کودکان بسیار ضروری است اما به دلایلی مانند عدم سهولت در مصرف اغلب کودکان از میوه ها استقبال نمی کنند اما به دلیل این که میوه های خشک شده نیازی به شستشو ندارند و علاوه بر آن نیازی به پوست کندن نیز وجود ندارد علاوه بر این طعم این محصولات نیز بسیار دلپذیر و مورد پسند می باشد

استفاده از میوه های خشک شده برای ورزشکاران نیز بسیار مناسب است چرا که می توانند به راحتی در حین انجام تمرین ها و ورزش های هوازی به راحتی آن ها را برای تامین انرژی بدن خود استفاده نمایند

استفاده از میوه های خشک شده برای استفاده کوهنوردان بسیار مناسب است و آنان   می توانند به راحتی در حین راهپیمایی ها و کوهنوردی های خود مقدار بسیار کمی از این مواد غذایی را با خود حمل کنند و از آن جایی که ارزش غذایی این محصولات بسیار بالا است مقدار بسیار کمی از آن ها می تواند به عنوان یک میان وعده ی بسیار مقوی استفاده شود

3: روش های خشک کردن میوه ها 

خشک کردن یک روش نگه داری قدیمی است که امروزه نیز به دلیل خواص آن هنوز هم استفاده می شود به همین دلیل است که هم روش سنتی آن مورد استفاده است و هم روش صنعتی آن که هر کدام روش های خاص خود را دارند و هر کدام از این روش ها خصوصیات خاص به خود را دارند و باید ابتدا متناسب با کاربرد خود یکی از این روش ها را انتخاب نمود

برای اطلاع از این روش ها هر کدام را به اختصار توضیح می دهیم

روش سنتی

در این روش از خشک کردن میوه ها بعد از ورقه ورقه شدن و یا به صورت درسته در زیر نور آفتاب قرار می گیرند و بعد از گذشت مدت زمان زیادی رطوبت داخل آن ها کاهش یافته و خشک می شوند و به دلیل این که این روش با استفاده از نور خورشید و جریان طبیعی هوا میوه ها را خشک می کند لذا کاملا رایگان می باشد

اما در این روش از خشک کردن میوه ها با نرخ بسیار پایینی خشک می شوند به همین دلیل برای درآمد زایی مناسب نیستند و از طرفی کیفیت پایین محصولات تولیدی به دلیل عدم امکان رعایت تمامی موارد بهداشتی و همین طور استاندارد این محصولات برای بازار های بزرگ مناسب نیست و تنها برای استفاده ی شخصی مناسب می باشد

روش خشك كردن موز در افتاب و روش خشك كردن موز روی بخاری دو عدد از روش های معمولی هستند که اغلب افراد به دنبال آموختن آن هستند اما با این دو روش به هیچ وجه امکان استفاده از میوه های خشک شده برای بازار های مختلف وجود نخواهد داشت چرا که کیفیتی نیز ندارند

روش صنعتی

در این روش از خشک کردن میوه های در داخل دستگاه میوه خشک کن قرار می گیرند و به سرعت خشک می شود به نحوه ی  که شما می توانید در هفت ساعت به مقدار یک هفته روش سنتی میوه خشک تولید نمود

البته که این روش به نسبت روش های دیگر خشک کردن میوه ها کیفیت بسیار بالا تری دارند چرا که می توان تمامی فاکتور های بهداشتی و همین طور استاندارد را در این روش از خشک کردن به خوبی رعایت نمود

تاسیس کارگاه موز خشک کنی

4:ویژگی های دستگاه خشک کن

یک دستگاه خشک کن برای این که بتواند به خوبی تمامی میوه ها را خشک کن باید دارای ویژگی های مناسب این کار باشد

یک دستگاه میوه خشک کن باید توانایی کنترل کردن تمامی فاکتور های مورد نیاز برای خشک کردن را داشته باشد برای مثال چند عدد از مهمترین موارد دما فشار و رطوبت می باشد که برای خشک کردن میوه ها باید دستگاه بتوان به خوبی این موارد را کنترل کند و برای این که بتوان این موارد را کنترل نمود باید از سنسور های مناسب برای اندازه گیری را استفاده نمود و باید توجه داشت که این سنسور ها را در محل مناسبی از دستگاه نصب نمود تا بتوانند دقیق ترین اطلاعات را به سیستم کنترلی دستگاه ارسال نمایند

بعد از تهیه دستگاه مناسب خشک کردن میوه ها باید بتوان به خوبی میوه های خشک تولید نمود برای این کار باید موزش های لازم را برای این کار فراگرفت

برای مثال روش خشك كردن موز با دستگاه میوه خشک کن  مسئله ی است که هیچ تولید کننده ای به رایگان در اختیار هیچ شخص دیگری نمی گزارد اما شرکت تام صنعت جهت سهولت کار مشتریان نه تنها این آموزش ها را به صورت کاملا رایگان در اختیار مشتریان شرکت قرار می دهد به علاوه تمامی میوه های تولید شده آنان را که تحت آموزش های شرکت تولید شده است را از آنان خریداری می کند

اما اگر یک نفر بدون آموزش اقدام به تولید موز نماید به احتمال قوی محصول او سیاه خواهد شد و این محصول در بازار میوه خشک خریداری نخواهد داشت لذا اینکه بدانیم روش خشك كردن موز بدون سیاه شدن چگونه است می تواند برای یک تولید کننده ی میوه های خشک بسیار سود آور باشد

شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره ی 56443963-021 تماس حاصل فرمایید

021-56443963

Email address: